قدمبهقدم
مراحل تهیه
1
آمادهسازی مواد
لوبیا را آبکش کنید، اسفناج را بشویید و خرد کنید و پیاز و سیر را آماده بگذارید.
2
ساخت پایه معطر
پیاز را با روغن ۵ دقیقه نرم کنید؛ سیر، زیره و فلفل را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید.
3
پخت لوبیا
لوبیا و آب سبزیجات را اضافه کنید و ۱۵ دقیقه آرام بجوشانید تا مزهها ترکیب شوند.
4
افزودن اسفناج و سرو
اسفناج را اضافه کنید و ۵ تا ۷ دقیقه بپزید. نمک و آبلیمو را تنظیم و گرم سرو کنید.
