قدمبهقدم
مراحل تهیه
1
آمادهسازی مواد
نخود خیسانده را کاملاً خشک و سبزیها، پیاز و سیر را آماده کنید.
2
ساخت مایه فلافل
نخود، پیاز، سیر، سبزی و ادویه را در غذاساز خرد کنید و آرد را بیفزایید.
3
شکلدهی و پخت
مایه را ۱۵ دقیقه استراحت دهید، شکل دهید و در فر ۲۰۰ درجه هر طرف را حدود ۱۰ دقیقه بپزید.
4
آمادهکردن سس و سرو
ارده، آبلیمو، کمی آب و نمک را مخلوط کنید و کنار فلافل گرم سرو کنید.
